Kirjoitukset avainsanalla Mrs Jones blogi

SUURIA MAALAUKSIA-TIMO GRÖNQVIST

25.1.2017 klo 22:26

Mrs Jones heittää keskiviikkoterkut sulle ja vinkkaa; kävin tänään Kristan kanssa tekemässä kotijuttua ihanassa 60- luvun rivitalossa ( viimeisen) lapsuudenkotini hoodeilla. Ihana koti ja täynnä taidetta.

Maalaukset ovat talon isännän Timo Grönqvistin ( lienee taiteilijasielu, ei instaa eikä fb-sivuja...yhteystiedot multa) luomistyön tuloksia ja ihan mahtavia. Yhteen iskin itsekin silmäni...muutama kuva maalauksista iloksenne. Jujuna on suuuuri koko. Juuri sellaisia suuriin nykytalojen oleskelutiloihin kaivataan.

Kommentit (1)

Terhi

1/1 |

klo 19:30 | 26.1.2017

Harvoin innostun taiteesta, mutta nämä kyllä kolahtivat. Sydänverellä maalattuja, upeita teoksia, kertakaikkiaan.

https://reelinki.blogspot.fi/

Ilmoita asiattomaksi

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Mrs Jones

Mielettömän hyvä (gluteeniton) pataleipä

klo 15:09 | 11.1.2016

Mrs Jones on aina tykännyt tuoreesta leivästä, mutta pian vuosi sitten saadulla keliakiadiagnoosilla on nyt sitten jäänyt leivät vähiin. Kunnes...kuvauskeikalla Marian kotona sain tämän ohjeen, jota hieman jo muuntelinkin. Tein kaksi versiota. Olin jo pitkään haaveillut pataleivän tekemisestä ja nyt oli sen aika. Ja tuli aivan mahtavan hyvää! Ja niin helppoa. Ja samalla ohjeella siis tavallista tai gluteenitonta vain jauhoja vaihtamalla. Tee taikina illalla, paista aamulla. Helppoa.

PATALEIPÄ

7 dl ( gluteenittomia) jauhoja

31/2 dl vettä

2 tl suolaa

1/2 tl kuivahiivaa

Illalla: Sekoita aineet kulhossa. Laita kulhon päälle muovikelmu ja jätä yöksi ( 12-16 h) huoneenlämpöön.

Aamulla: Laita pata 225 asteiseen uuniin puoleksi tunniksi lämpiämään. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa hieman. Siirrä taikina kuumaan pataan ja paista 225 asteisessa uunissa 30 min kannen kanssa ja vielä 15 min. ilman kantta.

Toisen leivän tein laittamalla puolet (Pirkka) gluteenittomia jauhoja ja puolet (Risenta) maissijauhoja. Lisäsin myös kourallisen siemeniä.

Ja padasta: Mikä vaan käy, koon puolesta huomasin itse tykkääväni Sarpanevan vanhasta klassikkopadasta ja tuosta LeCreusetin pienemmästä versiosta. Le Creusetin musta pata on Mrs Jonesin kaupalta, Sarpaneva peritty.

P.S. Mun mielestä tuosta siemenleivästä tuli ehdottomasti parempi! Käytin siihen Risenta Maissijauhoja

Kommentit (51)

Eau De Cologne

1/51 |

klo 20:54 | 11.1.2016

Näyttää hyvältä! Ja melkein tuoksuukin tänne saakka :-) Täytyy kokeilla!

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

2/51 |

klo 21:12 | 11.1.2016

Mm. ..

Ilmoita asiattomaksi

Soppakauha

3/51 |

klo 21:28 | 11.1.2016

Näyttää hyvältä. Millaisia gluteenittomia jauhoja käytit?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

4/51 |

klo 22:53 | 11.1.2016

Moikka Soppakauha. Käytin Pirkka Gluteenitonta jauhoa ja Risentan maissijauhoja.

Ilmoita asiattomaksi

Soppakauha

5/51 |

klo 8:55 | 12.1.2016

Kiitos, täytyy lähteä ostamaan jauhoja :-)

Ilmoita asiattomaksi

kati

6/51 |

klo 12:31 | 24.3.2016

Käytitkö ihan maissiJAUHOA vai polentajauhoja?

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

7/51 |

klo 21:56 | 11.1.2016

Mahtavaa! En ole koskaan saanut aikaiseksi kokeiltua pataleipää gluteenittomana, mut jospa nyt uskaltais, kun tietää sen ainakin toisilla onistuvan! Herkullisen näköistä!

Ilmoita asiattomaksi

Malva

8/51 |

klo 22:23 | 11.1.2016

Nam, kiitos ohjeesta.

Ilmoita asiattomaksi

Hannele/Täyttä Elämää

9/51 |

klo 22:28 | 11.1.2016

Enpä ole kuukausiin muistanut tehdä pataleipää, kiitos siis muistutuksesta! On niin hyvää kyllä, ja helppoa kuin mikä :)

T. Hannele/Täyttä Elämää

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

10/51 |

klo 22:51 | 11.1.2016

Kiitos Hannele, joo tosi helppoa;-)

Ilmoita asiattomaksi

Herkkä vatsa

11/51 |

klo 22:38 | 11.1.2016

Ihana leipä, onko joukossa jotain siemeniä?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

12/51 |

klo 22:50 | 11.1.2016

Joo heitin sekaan kourallisen siemensekoitusta ( Pirkka salaattisiemensekoitus tms.)

Ilmoita asiattomaksi

Anni-Maria Lehto

13/51 |

klo 22:51 | 11.1.2016

Oi, tämä on varmasti superhyvää! <3 Ja menee testaukseen! :)

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

14/51 |

klo 22:55 | 11.1.2016

On kyllä ihanaa;-) erityisesti suosittelen tuota jauhojen ja maissijauhojen sekoitusta!

Ilmoita asiattomaksi

Sannis

15/51 |

klo 9:49 | 12.1.2016

Hei!
Tuleehan veden olla kuumaa (eli väh.+42 asteista)?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

16/51 |

klo 13:40 | 13.1.2016

Sannis moi itse käytin sellaista kädenlämpöistä tai hieman lämpimämpää, hanasta otin.

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

17/51 |

klo 10:47 | 12.1.2016

Voi noin pieni hiiva määrä riittää nostamaan leivän❓

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

18/51 |

klo 13:39 | 13.1.2016

Ohjeen mukaan tein, upeasti kohosi. Ehkä pitkä kohotusaika on syy?

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

19/51 |

klo 18:09 | 13.1.2016

Voiko käyttää savipataa?Se kun pitää liottaa vedessä n.15 min ennen uuniinlaittoa

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

20/51 |

klo 6:53 | 16.1.2016

Savipataa en ole kokeillut mutta miksei voisi?

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

21/51 |

klo 17:08 | 21.1.2016

Savipata laitetaan kylmään uuniin..

Ilmoita asiattomaksi

Eila

22/51 |

klo 19:17 | 13.1.2016

Ja käykö emaloimaton valurautapata?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

23/51 |

klo 6:55 | 16.1.2016

Eila hei, itse testasin tuollaista pinnoitettua pataa ja ainakin niissä toimi hyvin. Maalaisjärki sanoisi mulle että myös valurautapata käy.

Ilmoita asiattomaksi

Riikka

24/51 |

klo 20:04 | 13.1.2016

Hyvältä näyttää ja varmasti myös maistuu. Mitä siemeniä laitoit sekaan?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

25/51 |

klo 6:56 | 16.1.2016

Riikka hei käytin Pirkka (salaatti) siemensekoitusta mutta mikä vaan käy

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

26/51 |

klo 11:59 | 14.1.2016

Ihanko oikeasti taikina nousi uudelleen uunissa, vaikka oli noussut jo yön aikana jääkaapissa?
Omien kokemuksien mukaan glut jauhojen kanssa onnistuu vain yksi nostatus. Muuttaako kylmyys asian?

Ilmoita asiattomaksi

Sura

27/51 |

klo 18:35 | 14.1.2016

Eikö ohjeessa lukenu huoneenlämmössä, ei jääkaapissa?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

28/51 |

klo 6:57 | 16.1.2016

Hei ohjeessa sanotaan että taikina nostatetaan huoneenlämmössä

Ilmoita asiattomaksi

Mirkku

29/51 |

klo 18:50 | 14.1.2016

Eikö tuo jo kypsy,kypsäksi asti tuossa ensimmäisessä kypsymisessä. 225. Se on aika kuuma uuni??

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

30/51 |

klo 6:59 | 16.1.2016

Mirkku hei näin mä nyt tein kuten ohje sanoi ja hyvä tuli

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

31/51 |

klo 20:14 | 14.1.2016

Pataleipä

Ilmoita asiattomaksi

Ritva

32/51 |

klo 12:36 | 15.1.2016

no et sitte Jytte-jauhoolla oo kokeellu ?

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

33/51 |

klo 7:00 | 16.1.2016

En ole kokeillut sorry

Ilmoita asiattomaksi

Francesca

34/51 |

klo 18:39 | 15.1.2016

Jouduin lisäämään taikinaan 3/4 dl vettä enemmän kuin ohjeessa, koska jauhoja oli liikaa vesimäärään nähden. En sitten tiedä johtuiko se käyttämistäni jauhoista (4dl tattarijauhoja ja 3 dl vaaleita Jytte-jauhoja). Silti taikinasta tuli aika tiiviin tuntuinen painava köntti, ei kovin joustava. No, huomenna on paisto, saa nähdä miten käy.

Ilmoita asiattomaksi

Mrs Jones

Liittynyt27.8.2015

35/51 |

klo 7:04 | 16.1.2016

Francesca hei toivottasti onnistui! Itse lisäsin myös vettä hieman eilen tekemääni taikinaan ettei tullut liian tiivis. Uusi kokeilu työn alla;-) ja postaus blogiin tulossa

Ilmoita asiattomaksi

Francesca

36/51 |

klo 18:41 | 16.1.2016

Ei onnistunut, uusiksi meni! Joskus näiden gluteenittomien leipomusten kanssa tuntuu että tähtien asennonkin pitää olla kohdallaan, joskus tulee ihan erilainen lopputulos silloinkin kun on tehnyt kaiken pilkulleen samalla tavalla kuin edellisellä kerralla. Mutta uutta taikinaa vaan tekemään, aion kyllä ottaa tämän leivän haltuun, niin hyvältä se näyttää :)

Ilmoita asiattomaksi

Päivi

37/51 |

klo 9:05 | 30.1.2016

Minä laitoin puolitoista desiä enemmän vettä kuin ohjeessa, ja silti taikinasta tuli tosi tiivis. Käytin Viljatuotteen jauhoja. Leipä on nyt menossa uuniin, katsotaan kuinka käy :)

Ilmoita asiattomaksi

kaija

38/51 |

klo 23:51 | 15.1.2016

Jos ei omista kuin normi valurautapadan, käykö se? Ja täytyykö voidella tai laittaa leivinpaperi ettei taikina tartu kiinni?

Ilmoita asiattomaksi

boel

39/51 |

klo 16:39 | 16.1.2016

Verkar lätt att göra och resultatet ser gott ut. Måste försöka genast. Tack för receptet!

Ilmoita asiattomaksi

=) Anu

40/51 |

klo 22:04 | 16.1.2016

Todella hyvää! Tein "vähägluteenisen", jossa puolet gluteenitonta jauhoseosta (Sunnuntai) ja toinen puoli maukasta Hurjan viljaista sämpyläjauhoa (Myllärin, luomu). Kiitos ohjeesta :)

Ilmoita asiattomaksi

Leipuri 65

41/51 |

klo 10:53 | 17.1.2016

Tuleeko vain puoli tl kuivahiivaa..tein leipää eikä ihan tullut tuon näköinen

Ilmoita asiattomaksi

Marilini

42/51 |

klo 18:17 | 17.1.2016

Kokeilin ja hyvää tuli! Kiitos reseptistä!

Ilmoita asiattomaksi

Zipuli

43/51 |

klo 18:47 | 17.1.2016

Hei, tyhmä kysymys, riittääkö padan voitelu ettei taikina jää kiinni?

Ilmoita asiattomaksi

Mertzi

44/51 |

klo 8:15 | 18.1.2016

Hei, kokeilussa pataleipä gluteenittomilla jauhoilla. Taikina vain todella löysää, pitääkö olla vai lisäänkö jauhoja?

Ilmoita asiattomaksi

Mertzi

45/51 |

klo 11:19 | 19.1.2016

Tein gluteenittomilla ja normijauhoilla valurautapadassa. Normi onnistui täydellisesti. Gluteeniton jäi vähän "tihnukaksi" ja ei noussut samalla tavalla. Missähän vika?

Ilmoita asiattomaksi

humanmaam

46/51 |

klo 8:33 | 18.1.2016

Onhan tuo hyvää, mutta pinta on kivikovaaja vaikea siivuttaa. Missä on rasva, jota yleensä leipätaikinaan laitetaan?

Ilmoita asiattomaksi

raijuli

47/51 |

klo 5:57 | 19.1.2016

Näytti kyllä tosi hyvältä, täytyy kokeilla. Käyköhän siihen tavallinen rautapata, kun en muunlaista omista. ?

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

48/51 |

klo 11:08 | 19.1.2016

Kun kaikki aineet sekoitetaan keskenään - pitääkö vesi olla lämmintä niinkuin yleensä käytettäessä kuivahiivaa?

Ilmoita asiattomaksi

Fiuletti

49/51 |

klo 11:56 | 19.1.2016

Hei! Entä nuo siemenet, mitä leivässä näkyy kuvien perusteella olevan, mutta ei lue ohjeessa?

Ilmoita asiattomaksi

LauraKay

50/51 |

klo 19:41 | 13.2.2016

Käytin tattari- ja maissijauhoja, vähän psylliumia, pellavansiemeniä ja -rouhetta. Jälkimmäisen kolmen vuoksi vettä piti laittaa melkein tuplamäärä, jotta sain oikeanlaisen sämpylätaikinakoostumuksen. Sen jälkeen leivästä tuli taivaallista! Kiitos ohjeesta! :)