Mrs Jones toivottaa mahtavaa tapaninpäivää. Kaikkien jouluherkkujen lisäksi keksimme Fannin kanssa tehdä Rocky Roadia, tuota suklaista unelmaa. Superhelppo ohje, sovelsin sen muutamasta ennen testaamastani. 

Rocky Road

tarvitset:

400 gr tummaa leivontasuklaata

1 pss vaahtokarkkeja

1 pss Dumle-suklaata

1,5 dl suolattuja cashewpähkinöitä

1,5, dl kuorittuja pistaasipähkinöitä

1 dl kuivattuja karpaloita

laakea vuoka ( itse käytin Nougatin peltistä vuokaa)

leivinpaperia

Tee näin: Sulata suklaa vesihauteessa. Leikkaa Dumlet ja vaahtokarkit saksilla pienemmiksi. Lisää kaikki aineet ja sekoita. Kaada laakeaan pienehköön leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Levitä tasaiseksi. Ripottele päälle vielä hieman haluamiasi karkkeja. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi kovettumaan. Ota kovettunut suklaa kylmästä ja leikkaa paloiksi. Tarjoile ja nauti.

Valkoinen pellavapyyhe Balmuir.