Täyteläiset ja tumman marjaisat chileläiset viinit istuvat mainiosti grilliherkkujen seuraan. Indomita Gran Reserva Carignan, 9,99 e, ei kuitenkaan ole lian tuhti, vaan miellyttävän tasapainoinen kokonaisuus.
Maussa on tummia kypsiä marjoja, luumua ja mustaherukkaa. Mausteisuuteen sulautuva tammisuus tuntuu sopivasti. Suutuntuma on raikas ja hedelmäisen napakka.
Monipuolinen pippurilla ja yrteillä maustetun naudan ja lampaan pari. Kestää myös makean mausteisia grillikastikkeita.