Rosee on hyvä kompromissi tilanteissa, joissa valkoviini tuntuu liian kevyeltä ja punaviini turhan tuhdilta.
Itävaltalainen, Zweigelt- ja Blauer Portugieser -rypäleistä valmistettu Biokult Rosé, 11,05 e, on kuiva viini, jonka sopivan hapokkaassa maussa on mansikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa.
Suutuntuma on hentoisesti pirskahteleva ja jälkimaussa on pientä pippurista kipakkuutta.
Viini on roseeksi melko runsas ja rehevä, joten se kestää hyvin grilliruoan aromeja ja istuu kevyen vaalean lihan, kuten kanan ja possunkin kumppaniksi. Hyvä valinta myös ruokaisille salaateille, joissa on esimerkiksi grillattua vuohenjuustoa ja mansikoita.
Kommentit