Jos vierastat sauvignon blancien hapokkuutta ja niille tyypillisiä voimakkaita nokkos-, ruoho- ja herukka-aromeja, kokeiltavaksi kannattaa poimia Espanjassa, Ruedan alueella tuotettu Mocén Sauvignon Blanc, 11,99 e.
Sauvignon Blanc -rypäleen ominaisuudet ovat tässä viinissä nimittäin hyvin tasapainoisessa ja lempeässä paketissa. Jälkimaku on sinnikäs ja miellyttävä.
Viini on mainio valinta salaattien, äyriäisten, parsan ja paistetun vaalealihaisen kalan seuraan.