Oijoi. Mahtavaa korealaista possunkylkeä lisukkeineen, lammasburgereita kuminabriossien kanssa, kasviksia ja halstrattuja kaloja dashi-jälkimarinadissa. Kesä on totisesti grillaajan parasta aikaa! 

Voiko loistavaa ruokaa syntyä 15 minuutissa? Ehdottomasti. Grillattu broileripihvi rucolasalaatin kanssa todistaa sen, yhtä vauhdikkaasti valmistat myös spagetin pinaatilla ja vuohenjuustolla. Edellispäivän keitetyt perunat puolestaan löytävät hyvän makuparin vihreistä pavuista ja kapriksista.

 

Täysi tusina kesäviinejä. Essi Avellan suosittelee kuohuvaa roseeta, Pekka Suorsa haluaa nostaa espanjalaisten viinien mainee,n ja Samuil Angelovin valinta ahvenviiniksi on kuiva riesling. Löydät näistä varmasti oman suosikkisi.

 Seuraava Glorian ruoka&viini ilmestyy 5.7.