Jos Gloriassa yhä olisi palsta Kerran elämässä, kirjoittaisin otsikon alla vierailustani Krugin samppanjatalossa Reimsissä. Lähes kaiken nähnyt ruokatoimittaja palasi työmatkaltaan leijuen toimitukseen.

Luksus, hyvän elämän arvot, valinnanmahdollisuus ja nykynaisen maailmankuva ovat Glorialle tärkeitä asioita. Lehdessämme kerrotaan asioista ja ilmiöistä, joista monet lukijoistamme vain unelmoivat. Monesti me tekijät olemme etuoikeutettuja, sillä pääsemme aika ajoin myös elämään noita päiväunia. Kuten minä nyt Ranskassa.

Krug on maailman arvostetuin samppanjamerkki, joka ei juurikaan markkinoi itseään. Laadukas tuote puhuu omasta puolestaan. Juhannuksen jälkeisellä viikolla Krugille oli kutsuttu 30 toimittajaa eri puolilta maailmaa. Glorian edustajana olin joukon ainoa suomalainen. Päivän kestänyt ohjelmamme oli taitavasti punottu ja se sisälsi yllätyksen toisensa jälkeen. Olin haltioissani kuin lapsi.

Matkalla ehdin tehdä myös huomioita ammattikunnastamme. Monissa liemissä marinoituja life style –toimittajia uhkaa vaarallinen ammattitauti nimeltä kyynisyys ja ylimielinen Been there, done that –asenne. Sekä harhaluulo siitä, että oma mielipide on absoluuttinen totuus. Ruoasta ja viinistä kirjoittavat sanasepot ovat valitettavasti pahimmasta päästä. Kysehän on makuasioista, joita ei voi tieteellisesti mitata. Seurasin, kun Michelin tähditetyssä ravintolassa ruokaa tökittiin nyrpistellen haarukalla ja pohdittiin samalla äänekkäästi riittääkö keittiön näytöt nyt varmasti kahteen tähteen vai olisiko yksi riittänyt. Itse koin 12 ruokalajin lounaalla kaksi wow-elämystä, mistä täydet pisteet keittiölle.

Puhe on pöytäkeskustelua, mutta julkaistu mielipide on asia erikseen. Kriittinen pitää luonnollisesti olla, mutta silloin erikoisosaamisenkin tulee olla arvioinnin tasolla. Jos vaikutusvaltaisessa mediassa murskakritiikillä voi antaa kuoleman suudelman, ei riitä, että ammattitaito perustuu syömiseen neljä kertaa päivässä. Siksi kirjoittajan pitää vakavasti miettiä myös vastuutaan.

Ruoka ja viini ovat asioita, joiden tulisi tehdä ihminen onnelliseksi. Parhaimmillaan monta kertaa päivässä. Nautitaan nyt ihanasta kesäsesongista ja jätetään turha negatiivisuus narikkaan. Ainakin loman ajaksi.

Herkullista kesää!

 

PS. Vanhempia Makeaa elämää -postauksia voit käydä lukemassa täältä.

PS. PS.  Glorian Facebook-sivut löytyvät osoitteesta https://www.facebook.com/glorialehti. Muista käydä tykkäämässä, jotta näet Glorian tuoreimmat kuulumiset.